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Unsere aktuellen Speisekarten

Das ganze Jahr ein Gaumenschmaus

 
Vorspeisen
 

Hausgebeizter Lachs
mit Apfel-Moselriesling-Chutney im Salatbeet 

6,90 €
 

Anti Pasti Auswahl
mit Parmesan gegrilltem Gemüse, Parmaschinken
und Kalamataoliven

9,80 €
 
Suppen
 
Tomaten- Mandelsuppe
Mit Orangenschaum und gebratener Garnele
6,50 €
  
Klare Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Markklößchen und Gemüsestreifen
5,50 €
  
 Bitte fragen Sie nach unserer Tagessuppe 4,90 €
 
Fischgerichte
  
Frische gebratene Moselforelle gefüllt mit Kräutern
dazu Salzkartoffeln und einen Beilagensalat
15,90 €
  
Gegrilltes Lachssteak unter einer Paprika- Cashewkruste
im dreifarbigen Fettucinenest mit Zuchinigemüse
und Safransauce
16,50 €
  
Gebratener Zander auf Blattspinat
verfeinert mit Tomate dazu Gnocchi
16,90 €
 
Hauptgerichte
 
Gebratene Kalbsleber auf Balsamicozwiebeln
mit Kartoffelpüree und Apfelspalten
14,90 €
  
Mariniertes Schweinerückensteak vom Grill
mit Ofenkartoffel, Kräuterschmand und gemischtem Salat
14,90 €
  
Steak vom Roastbeef unter der Kräuterkruste
mit Grillgemüse und Rosmarienbratlingen
23,90 €
 
Tafelspitz ,, Klassik‘‘
mit Meerrettichsauce, Bouillonkartoffeln
und gemischtem Salat
11,90 €
 
Mosel-Grillteller
Dreierlei Steaks von Rind, Schwein und Geflügel mit
Pommes Frites, Champignons, Grilltomate,
Speckbohnen und Kräuterbutter
21,80 €
 
Schweineschnitzel ,, Wiener Art‘‘
dazu Pommes Frites und gemischter Salat
kleine Portion
auf Wunsch mit Rahmsoße und frischen Pilzen
12,80 €
9,80 €
+ 2,00 €
 
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Bratkartoffeln und Salatteller
21,80 €
Maispoularde ,,Saltimbocca Art‘‘ auf Gemüseplätzchen
mit Kräuterbutter und Sommer Salat 
15,90 €
 
Dessert
 
Duett von moselländischem Rot-& Weißweinschaum 5,90 €
 
Schoko Brownies
mit Karamellsauce und Vanilleeis
5,50 €
 
Karamellisierter Pancake
mit Früchten der Saison
dazu ein Bällchen Eis Ihrer Wahl 
4,90 €
+ 1,00 €

 

Bitte fragen Sie nach unserem Tagesdesset 4,50 €
 
Kaffee & Kuchen
 
Für die süßen Momente am Nachmittag empfehlen wir Ihnen
unsere Kuchen- & Tortenauswahl.
Unser aktuelles Tagesangebot finden sie in der L
ounge & Restaurant

 


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