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Kulinarischer Kalender 2018

Frühjahr & Sommer

Parkhotel Krähennest und Hotel Brixiade & Triton
Restaurant Corvus und Restaurant Burgblick

Auch dieses Jahr möchten wir Ihnen unseren kulinarischen Kalender vorstellen.
Zu den unterschiedlichen Jahreszeiten, den verschiedenen Feiertagen und besonderen Anlässen haben wir uns etwas einfallen lassen, um Ihren Gaumen zu kitzeln.
  

   Ostern bei den Moselsternen
Unsere Küchenteams erwarten Sie an den Osterfeiertagenmit ideenreichen Genusskreationen, gepaart mit exzellenten Weinen
    
Karfreitag - 30. März
 
kulinarische Genüsse von Fisch und Krustentieren

Ostersonntag - 1. April ab 11 Uhr
großer Oster-Familien-Brunch
Preis pro Person 24,90 
Kinder 8 bis 12 Jahre 9,90 
Kinder bis 7 Jahre frei

Unser Osterbrunch von A-Z
Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt!

A - wie Antipasti
F - wie Filet vom Kap Seehecht
L - wie geschmorte Lammhaxe
S - wie Saltimbocca vom Eifelschwein
Z - wie Zabaione

Ostermontag - 2. April
(Ostersonntag 1. April ab 18 Uhr)

bieten wir eine Osterkarte mit der Möglichkeit sich selbst ein Menü zusammenzustellen. Gern können Sie hier vorab bestellen und wir bereiten uns pünktlich darauf vor.

Aus unserer Osterkarte schlemmen

Zum Beispiel:Spargelcocktail mit Räucherlachs
oder Sie haben Lust auf
Spargelcremesuppe mit Parmaschinken-Crissini,
frischen Spargel mit Salzkartoffeln & Sc. Hollandaise
wahlweise dazu Fisch oder gebratenes Fleisch
bis hin zu einem leckeren Dessert
gebrannte Vanillecreme mit frischem Obst

 
Wir eröffnen die Spargelzeit
ab 10. April
Gaumenfreuden rund um den Spargel. 
Ob traditionelle Spargelgerichte oder neu kreierte Spargelgenüsse unserer Küchenchefs - lassen Sie sich einfach überraschen!
Wenn das Wetter mitspielt auch auf unseren sonnenverwöhnten Terrassen.
 
Mama, I love you!
Sonntag 13. Mai ab 11 Uhr
heißen wir unsere Mütter mit ihren Familien und Freunden herzlich willkommen. Hierzu bieten wir einen ausgedehnten Muttertagsbrunch an.Die Mütter müssen garantiert nichts einkaufen, nichts vorbereiten und nichts nacharbeiten. Also einfach für den Muttertagsbrunch reservieren und Sie machen an diesem Tag bestimmt nichts falsch.
Preis pro Person 24,90
Kinder 8 bis 12 Jahre 9,90
Kinder bis 7 Jahre frei
    
Pilzzeit
ab Mitte Juni
Pfifferlinge machen den Anfang.Frisch zubereitet und  in unterschiedlichsten Varianten mit verschiedenen Komponenten zusammengestellt.
   
Grillzeit
jeden Donnerstag von April bis einschl. Oktober
Wir empfangen Sie auf unseren Terrassen mit Blick auf die Mosel. Bei schlechter Witterung verwöhnen wir Sie alternativ mit einem reichhaltigen "Indoor-Grillbuffet".
Wir bitten um Reservierung!
Parkhotel Krähennest-Löf  -  02605 8080
Hotel Brixiade & Triton-Cochem  -  02671 9810
  
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ProbierMa(h)l
Sie möchten einen Vorgeschmack auf unsere Küche haben oder suchen etwas für den kleinen Hunger, dann haben wir für Sie "die Idee"!
Drei kleine Köstlichkeiten aus unserer saisonalen und regionalen Speisekarte. Einmal für den kleinen Hunger, aber auch zur Einstimmung auf ein vollständiges Dinner.
Etwas aus der Suppenküche, etwas von unseren Hauptgerichten und zum Schluss etwas Süßes für die Zunge. Ein Gaumenschmaus.
Preis pro Person 8,90
   
     
 

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